De un à trois
1) Cactus, à Maruwa. L'institution du brunch lagosien — pancakes au babeurre, œufs bénédicte au saumon, et une cour qui se remplit dès 10h30 le samedi. Arrivez à 9h ou patientez une heure. 2) Le buffet du dimanche de Bature Brewery, à Phase 1. ₦25,000 tout compris, bière, vin et nourriture à volonté de 12h à 17h. Le meilleur rapport qualité-prix de la ville si vous buvez.
3) Cafe Vergnano, à Palms Mall. Tenu par des Italiens, vrai espresso, et des viennoiseries qui ont réellement la forme d'un croissant. Plus calme que Cactus et ouvert dès 8h.
De quatre à six
4) Cilantro, au Circle Mall, pour un brunch plus nigérian — akara et pap à côté des œufs. La terrasse dans le jardin est l'argument. 5) Foundry Coffee Roasters, à Lekki Phase 1, pour un brunch où le café passe d'abord — le meilleur espresso de Lekki, et des tartines et des œufs simples et justes. Petite salle ; venez tôt.
6) Bungalow, à Landmark Beach, pour un brunch les pieds dans le sable quand vous recevez des visiteurs de passage et voulez en mettre plein la vue. La cuisine est correcte, pas plus — vous payez le panorama. J'ai écarté les brunchs d'hôtel (Eko, Radisson) : ce sont des buffets chers plutôt que de vraies cuisines à la commande.
Questions fréquentes
Où boit-on le meilleur café ?
Chez Foundry, sans discussion. Vergnano en deuxième.
Le brunch à volonté existe-t-il à Lekki ?
Uniquement chez Bature (le buffet du dimanche) et lors de promotions ponctuelles au Bungalow. Sinon non — le coût de l'alcool illimité est prohibitif à Lagos.
Faire le bien, c'est le métier : chaque réservation via Stay Lekki finance une tonne de carbone retirée et vérifiée — même chambre, même prix, sans majoration.
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